|
| Auteur | Message |
|---|
CORSICA
Modo
Nombre de messages: 1495
Age: 60
Localisation: PROPRIANO, CORSE DU SUD
Date d'inscription: 20/11/2008
 | |
  | |
pupuce
Modérateur en chef
Nombre de messages: 1932
Date d'inscription: 19/04/2008
| |
| | |
tinou
péki addict
Nombre de messages: 1513
Age: 52
Date d'inscription: 20/07/2007
| |
| | |
jacqueline
Admin en chef
Nombre de messages: 4848
Age: 64
Localisation: Waremme-Belgique
Date d'inscription: 14/02/2007
|  Sujet: Re: Gâteau à l 'ananas Sam 28 Jan 2012 - 21:39 | |
| Que ça a l'air bon!!!
ça me tente , j'essaierai bien , d'autant plus que j'adore les ananas |
|
| | |
Viviane
Admin en cas d'urgence
Nombre de messages: 4019
Age: 50
Localisation: Nord de la France
Date d'inscription: 07/04/2008
| | Sujet: Re: Gâteau à l 'ananas Sam 28 Jan 2012 - 22:05 | |
| Je vais essayer !! il a l'air délicieux !! Et tout comme Jacqueline j'adore l'ananas !! Merci Corisca  |
|
| | |
yael
péki addict
Nombre de messages: 791
Age: 42
Localisation: Sud-ouest/Landes
Date d'inscription: 28/12/2008
| | Sujet: Re: Gâteau à l 'ananas Sam 28 Jan 2012 - 22:20 | |
|  pour le connaître je sais qu'il est délicieux mais là tu nous montres aussi qu'il est très très beau et appétissant,  un grand bravo, il est vraiment bien réussi, surtout la couleur bien caramélisée.. MIAM! MIAM! ... une photo c'est frustrant!  .. ... j'arrive!!!!! _________________  |
|
| | |
jacqueline
Admin en chef
Nombre de messages: 4848
Age: 64
Localisation: Waremme-Belgique
Date d'inscription: 14/02/2007
| | Sujet: Re: Gâteau à l 'ananas Sam 28 Jan 2012 - 22:22 | |
| Comment faites vous le caramel???? |
|
| | |
CORSICA
Modo
Nombre de messages: 1495
Age: 60
Localisation: PROPRIANO, CORSE DU SUD
Date d'inscription: 20/11/2008
| | Sujet: Re: Gâteau à l 'ananas Dim 29 Jan 2012 - 8:03 | |
| Jacqueline, cette fois-ci, j 'avais utilisé, du caramel tout fait mais quand je le fait,
je prends pour 125g de sucre en poudre, 10cl d'eau froide
Dans une casserole, je mélange le sucre avec l'eau, et je bats avec un fouet tout en portant doucement à ébullition.
Une fois l'eau frémissante, le Caramel va commencer à se colorer.
Plus on laisse bouillir, plus sa consistance sera épaisse , ici pas trop épais, juste un peu
Et le gâteau, vraiment super facile !  |
|
| | |
jacqueline
Admin en chef
Nombre de messages: 4848
Age: 64
Localisation: Waremme-Belgique
Date d'inscription: 14/02/2007
| | Sujet: Re: Gâteau à l 'ananas Dim 29 Jan 2012 - 9:06 | |
| Merci Corsica!! J'avais déjà vu maman en préparer Perso je ne connaissais pas les proportions. Je vais essayer  |
|
| | |
yael
péki addict
Nombre de messages: 791
Age: 42
Localisation: Sud-ouest/Landes
Date d'inscription: 28/12/2008
| | Sujet: Re: Gâteau à l 'ananas Dim 29 Jan 2012 - 13:22 | |
| je fais comme toi Corsica, mais je mets en plus un filet de jus de citron.
j'ai remarqué qu'ainsi le caramel ne durcit pas trop vite, le temps de bien le répartir dans le fond du moule.
_________________ |
|
| | |
|
IL EST BEAU TON GATEAU ... 
Invité